To danie, które nie tylko zaskakuje swoją prostotą przygotowania, ale i głębią smaków. Ekologiczne wątróbki z indyka, smażone na złoty kolor na odrobinie masła są sercem tego posiłku. Towarzyszą im na talerzu pyszne dodatki: kapusta kiszona, delikatnie polana ekologiczną oliwą z oliwek, domowy chrzan dodający charakteru oraz świeża rukola, która wprowadza lekki, pieprzny akcent. To danie to esencja zdrowego, ale i pełnego smaku posiłku, idealnego na każdą okazję.
Składniki:
- wątróbki ekologiczne z indyka
- masło do smażenia
- kapusta kiszona
- ekologiczna oliwa z oliwek
- domowy chrzan
- rukola
Przygotowanie:
Krok 1
Rozgrzej patelnię na wysokim ogniu i dodaj odrobinę masła do smażenia.
Krok 2
Kiedy masło się rozpuści i zacznie delikatnie skwierczeć, ułóż wątróbki na patelni.
Krok 3
Smaż wątróbki po 2 minuty z każdej strony, aż będą złociste i soczyste w środku.
Krok 4
W międzyczasie w misce wymieszaj kapustę kiszoną z odrobiną ekologicznej oliwy z oliwek.
Krok 5
Na talerzu ułóż smażoną wątróbkę, obok kapustę kiszoną, a na wierzchu dodaj łyżkę domowego chrzanu dla ostrości.
Krok 6
Całość udekoruj świeżą rukolą, która doda daniu świeżości i lekko pieprznego akcentu.
Zobacz jak przygotować:
Nasz przepis:
